綾部市にある、 若宮酒造わかみやしゅぞう✨ みゆぞー創業は1920年！ 大正時代から地元に愛されてきた、綾部市唯一の酒蔵！ 名前の由来 若宮酒造の前身は「三丹酒造」で、綾部市内にある若宮神社の宮水で仕込みを始めたことから若宮酒造と名付けられたんだそう！ 良質の米と水、一貫した手造りによって質の高い酒を創業以来守り続ける🥺 但馬と丹波の酒造りをミックス 社長兼杜氏を務めるのは木内康雄さん。 ビールメーカーに10年勤務した後に杜氏になられたそうで、但馬と丹波の杜氏から学んだ両方の酒造りをミックス ...
