牡丹鍋

綾部市

【純和風料理旅館 現長】景色・味・おもてなし、全てが最高!四季折々の味覚を楽しめる料理旅館

綾部市にある、   純和風料理旅館 現長げんちょう✨ みゆぞー綺麗に並べられた猪肉✨現長といえば牡丹鍋!!ってくらい牡丹鍋が有名☺️ 冬の味覚やから大体3月までやけど、予約して4月上旬にすべりこんだ(º﹃º ) 猪肉は脂身の白い部分が多いほど美味しいらしい✨ 丹波篠山天然猪肉を、現長の秘伝の味噌仕立てで頂く! 3種類の味噌をブレンドしてる出汁はホンマに美味しくて、唯一無二の味! ぐつぐつと煮込むと猪肉の脂が溶け出してどんどん旨みが増していく。。 この牡丹鍋の美味しさに、多くの食通が通う(´,,• ...

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