南丹市の、日吉町に2019年6月にオープンした、
かしゅかしゅ
日吉ダムから車で山奥に向かって走ること10分、ちょっとあかりの灯った民家が見えてくる☺️
駐車場はどこかな？と思ったけど、この入り口の真ん前の、緑のスペースがカフェの駐車場になってた🚗！
お店のマークがマグカップ型で可愛い〜😆✨
そしてよく見たら猫が隠れてる🐈！
店内の雰囲気
木と植物が調和した空間が素敵すぎて心躍りまくる。。
空き家になってた家の納屋を改装した店内は、外の山々の風景と植物を見渡せるようになってて都会では絶対に味わえない雰囲気で開放感抜群🗻✨
ドリンクメニュー
ハーブティーの種類
オレンジスパイスティー
カモマイル
ローズヒップ
レモミン
ハーブティーに関しては、美山にある有名なカフェ、はーばりすとくらぶの方に教えてもらったから、ほとんどそのお店と同じ味が楽しめるようになってるそう🤔
パウンドケーキ
パウンドケーキの種類
くるみ
チョコ
定番はくるみとチョコやけど、かぼちゃが入った時期はかぼちゃのパウンドケーキが出現したりとメニューはその時々で増える♪
実はメニューを写真撮るの忘れてて、うろ覚えで書いてます(´；ω；｀)ドリンクもパウンドケーキも本当はもうちょっと種類あったけど名前が思い出せんから次訪問した時に書き直します！笑
一通りハーブティーやパウンドケーキの説明を聞いた後、ローズヒップティーとくるみのパウンドケーキを注文(ृ ु *`ω､)ु ⋆゜
目の前に運ばれてきた時点で、店内がすぅーっといい香りに包まれて癒された🥺
くるみのパウンドケーキもすごく上質な味がしたし、甘さ控えめなクリームに手作りの杏のソースがすごく合ってて美味しかった〜(*´﹃｀*)
美山産の、殻の硬〜い美味しいたまごを使用🥚✨
山々の緑を見ながら、ハーブティーの匂いに包まれながらゆっくりとした時間を過ごせて最高。。
ハーブ
ハーブの苗の販売もされてて、ガーデンはハーブや色んな植物でいっぱい✨
オーナーについて
この小さな可愛いカフェのオーナーは、京都市から移住してこられた女性😆すごく明るくて気さくな方で、笑顔で出迎えてくれるとこもこのお店の素敵ポイント(ृ ु *`ω､)ु ⋆゜
もともとハーブに関するお仕事をされてて、お子さんの手が離れたのを機に田舎へ引っ越し✨最初はカフェをするつもりは全然なかったとか😆笑
Instagram見させていただいてます！って言ってくださって嬉しかったなあ😆
お店の営業日、なんで5のつく日？
このお店は土曜日と5のつく日が営業日で、冬になったら冬季休業に入ってしまうから行かれる時は営業日に注意🐻🌨❄️
お店のすぐ近くに、KARINTO BASEっていうお店があって、25日にオープンしてることからどっちにも来てもらいやすいように5のつく日にオープンするようになってる🤗
だからぜひ25日に来てくださいとのこと(ﾉ*>∀<)ﾉ
休日でも平日でも5のつく日はやってるから、仕事柄平日しか休み取れないサービス業の方でも行ける！！
四ツ谷地区について
この地域をこれから盛り上げよう！っていう感じがすごくて、空き家バンクを使って移住促進が盛んなのがこの四ツ谷地区。
実際新しいカフェが次々オープンしてて、若い家具職人や陶職人も移住してきてて、かしゅかしゅさんの店内も器や椅子や色んなものが四ツ谷に住む人達の作品で出来てるそう😳
自然派カフェ巡りが好きな方にはすごく楽しいところやと思うからオススメ✨
こんな素敵なカフェなら、メディアがほっとかんやろな〜！って思うんやけど
「全然まだ新聞にも載ってないし、来て頂くのは主に近所の方ばっかりですよ☺︎」って言っておられたから、絶対今から人気の出るカフェだ！って確信🤔
お店のInstagram
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店舗情報
【住所】京都府南丹市日吉町四ツ谷東土19
【営業日】土曜日と5のつく日
【営業時間】AM10時〜PM4時
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