舞鶴市にある居酒屋、
炭火居酒屋 弾正✨
電話で予約したら、過去に2回も「予約いっぱいです」ってフラれたことがあったけど、3度目の正直で入店できたからその時のレポ！✨
味よし！コスパ良し！お店の口コミも高評価だらけ！
のお店やし、先にこの店はめっちゃオススメということだけ先に書いておく✋笑
特に炭火で焼かれた串焼き料理は絶品。
店内
2人〜18人まで座れるテーブル席はお座敷で、靴を脱いでくつろげるタイプ！
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カウンター席
7人座れるカウンターは白を基調としたテーブルと椅子で、バーみたいな雰囲気！
個室の部屋もあるけど、そちらは予約優先〜
豊富なメニュー
ざっと最初にメニューに目を通したけど、品数がかなり豊富でお酒に合いそうなのばっかり✨多すぎて一部だけ紹介🙌笑
弾正のおすすめメニュー
宮津や舞鶴の食材も使われてるのがいいね🍺
漁港で獲れる魚のメニューもあるけど、お肉のメニューが豊富やなって印象🍖
野菜や揚げ物等
串メニュー
魚に串に野菜に揚げ物に、色々揃ってて食べたいものが多すぎた(*´﹃｀*)
名物！！弾正シューマイ
弾正シューマイは7個 850円、4個 500円。
シューマイのタネ
- 福知山の岡本ファームから直仕入れの京地どり
- 国産豚
- 舞鶴産の竹から作ったメンマ
皮ごとミンチにされた京地どりに上質な脂が含まれててジューシーに仕上がっててすごい美味しかった、、！名物にするだけある👏
お任せ5本盛り 850円
国産鶏を使用したボリューミーな焼鳥✨
今まで食べた焼き鳥で一番美味しかったかもしれん。
福知山市夜久野町の岡本ファームから直送された極上の京地鶏を使った大ボリュームの「弾正焼き」ってのもあった！そちらは1本350 円で1日10本の数量限定✨
何頼んでもハズレがない。何頼んでもめっちゃ美味しいってのは口コミにも結構書いてあるけどホンマその通りで大満足(:3_ヽ)_
たっぷりチーズだし巻き 650円
有精卵とチェダーチーズのとろーりだし巻きも最高。
炭火焼きおにぎり 500円
特製味噌ダレが香ばしくて、おこげもカリカリで美味しい！
お酒について
お酒は、地酒や店主自ら全国の酒蔵に行って日本酒や焼酎を取り揃えとられたり、日本酒、焼酎のきき酒師の資格を取得しておられるそうでお酒へのこだわりもすごいから、お酒好きさんも満足できそう🍶✨
店舗情報
【住所】京都府舞鶴市浜620
【定休日】月曜日
【営業時間】PM4時〜PM11時
【電話番号】0773-77-8778
【ホームページ】弾正のHP
【駐車場】近くのTimes駐車場へ。サービス券あり。
【その他】全席喫煙可能
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