福知山市にある、
特製ラーメン とん吉✨
行列のできるラーメン店
創業は1987年。福知山駅から徒歩8分のところにある老舗のラーメン店。
こぢんまりした昔ながらの外観からは想像つかないけど、実はこのお店は全国からお客さんが訪れ開店前から20人は余裕で並ぶ程の人気..!
今日はここのラーメンの素晴らしさについて布教したい🍜
このお店のラーメンは2022年9月現在、テイクアウトのみ。通常営業再開は未定。
昔から変わらない美味しさ
初めてとん吉のラーメンを食べたのは、小学生の低学年の時。当時は全く並ぶことなく入れたような記憶がある。
ここのラーメンを食べた時の衝撃はホンマに忘れられへん(:3_ヽ)_
なんやこれ、世界一旨いやろ..!!
と、思ったのを覚えてる。（もちろん小学生なので世界中のラーメン食べたわけでもないのに）
超こってり！濃厚とんこつ
麺を掬ったら器が持ち上がるんじゃ無いかと思うくらいのドロドロさ。スープがまとわりついた細麺が最高。
天下一品よりもどろっとしたスープに、豚骨の旨味だけを凝縮した臭みのなさ。
平日の昼のみ営業で幻の店だった
昔は土曜日とかに行ってたような気がしてたんやけど（気のせいか？）社会人になって自分でとん吉に行こうと思った時には平日の昼しか営業しないようになってて何とも行きづらい感じに..(´；ω；｀)
福知山を離れた大学時代は京都の有名なラーメン店いっぱい巡ったけど、それでも帰ってきてから食べた時、やっぱりとん吉は別格と感じた(*´﹃｀*)
コロナでテイクアウトのみ営業へ
そんな大人気のとん吉、コロナ禍になってからは店の前で行列になるのを防止するためにテイクアウトして自宅調理するセット販売のみの営業へ転換。
そしてこのテイクアウト販売、定休日は日曜と月曜日になってた。
3年ぶりに店内飲食再開！！
こちらは追記です。
2023年3月22日(水)よりテイクアウトと並行し、時間、曜日、メニューを限定して店内飲食再開✨
【店内飲食の営業時間】12時~14時
【店内飲食の営業日】火、水、木曜日
とんこつラーメン 限定20食のみ！
テイクアウト(自宅調理用)メニュー表
- とんこつ 900円
- ミックス(とんこつ・しょうゆ) 900円
- しょうゆ 900円
- 牛丼 600円
チャーシュー増し増しにして食べたい方はプラストッピングで200円でチャーシュー買えるし、替え玉用の麺も＋100円で販売。
1番人気なのはとんこつということでとんこつを2つ注文して帰宅。
帰るまでに時間がかかる人は保冷剤を入れてもらえるみたいやったけど、家までそんなにかからないから常温で持ち帰ることに。
特に予約なしで行っても無事に買えたけど、行く時間帯によっては完売してる事もあるみたい🤔
セット内容
袋に入れられてたのは冷凍スープ、麺、チャーシュー、メンマ、ネギ＋味変用の薬味。
具材はひとつひとつラップに包まれてて衛生的。
【購入頂いた当日中にお召し上がり下さい】と書いてあるから、買ってすぐに作ることに。
作り方
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1スープは凍ったまま袋を切らずに沸騰したお湯の中に入れ、15分間温める
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2沸騰した多めのお湯に麺を投入。ほぐしながら1分30秒〜2分茹でる。
手間はかかるけど、美味しく食べたかったら麺は絶対一人前ずつ茹でる。
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3麺の水分をよく切る
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4スープと合わせて、具をトッピングして出来上がり。
※チャーシューはトッピングする前に、電子レンジなどで少し温めるて頂くとより美味しい。
味変をする
味変用についてきたこちらの2つ。
赤→ニンニク・唐辛子
黒 →みそ・唐辛子
お好みに合わせて少しずつ入れる。どっちも唐辛子で辛いから辛いの苦手な人は入れずに最後まで食べてもよし。
訪問者の口コミ
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全国配送も
福知山まで買いに行くのは遠い！！
って方には全国配送サービスもあるのでお店に注文の電話を📞
電話番号は0773-23-6328
お店で買ったらチャーシューはラップで包まれてたけど、配送の場合だと冷凍のスープの中にチャーシューが入れられて届くらしい。
冷凍でも美味しく味わうことができるそう☺︎
店舗詳細
【住所】〒620-0045
京都府福知山駅前町224
店内飲食再開！！
2023年3月22日(水)よりテイクアウトと並行し、時間、曜日、メニューを限定
して店内飲食再開。
※テイクアウト(自宅調理用販売)
【テイクアウトの営業時間】AM9時30分〜17時
【テイクアウトの営業日】火曜日~土曜日
※店内飲食
【店内飲食の営業時間】12時~14時
【店内飲食の営業日】火、水、木曜日
とんこつラーメン 限定20食
【電話番号】0773-23-6328
全国配送は電話にて受付
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