福知山市にある
洋菓子マウンテン✨
三段池付近にある、常に客足の絶えない超人気スイーツ店🍰✨
こちら、なんと2007年のワールドチョコレートマスターズで優勝した水野直己シェフのお店✨
世界に通用するチョコレートのお店が福知山にあるなんて(*´﹃｀*)！
ワールドチョコレートマスターズ
ワールドチョコレートマスターズ2007フランス・パリ世界大会にて第一位、総合優勝。
ベスト・アントルメショコラ、ベスト・チョコレートピエスモンテの両部門賞受賞。
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世界一に輝いたチョコレートも実際ここで購入することができる(´,,•ω•,,)🍫
可愛い自動ドアの中へ(*´﹃｀*)
芸術的なケーキ
ショーケースの中はもはやアート✨
全部一個ずつください！って言いたくなるような可愛くて芸術的なケーキが並ぶ🍰
ベリーアマンド
見た目の可愛さで選んでしまう〜
こんなに可愛くてこんなに美味しいとか反則(*´-`)
ホールケーキ
美術の教科書に載ってるようなデザインのホールケーキ🎂✨
ショコラ＆マカロンも販売
店内入り口入って左手に進むと、チョコレートとマカロンがずらっと並ぶ部屋が！
この部屋の中では、ショコラ＆マカロン専門ブランド「CELLAR DE CHOCOLAT（セラー・ド・ショコラ）が展開されてて、バレンタインになるとすごい行列できててびっくりする😆
色を着色しなくともピンクの色をした【ルビーカカオ豆】というものが存在してるらしく、そのルビーチョコレートにナッツやベリーをトッピングしたもの✨
マカロン
単品だと一個290円（税抜き）で買うことができる✨
5個セットの詰め合わせにすると、味をひとつずつ選べるから、こちらはバレンタインやホワイトデーに人気☺︎
お洒落なカフェスペース
2階には広々とした30席が用意されてて、ここで食べる人が多い🤗
隣でスイーツを頬張ってたマダムたちも「はあ〜、なんて優雅な時間を過ごしてるんやろ私たちは。。」
ってとろけそうになってた😆笑
お店の変遷
こんなピカピカのお店やけど、実は1978年創業の老舗というから意外🤔
もともとチーズケーキが有名なお店だったマウンテン。初代シェフから2代目に継がれた今もチーズケーキは健在🧀
水野シェフは作り方を教わることなく、子どもの頃に食べた先代のチーズケーキの記憶を辿って作られてるそう(:3_ヽ)_
焼き菓子
店舗に入って右側にある焼菓子コーナーも充実！
ギフト用にあらかじめ詰め合わせになってるセットもあるから、プレゼントにも✨
駐車場
最後になったけど、店の前の駐車場はほとんど満車になってる事が多い🙂
その時はすぐ横に三段池の広い駐車場があるから、ここが満車になっててもそちらに置ける◎
店舗情報
【住所】京都府福知山市字猪崎小字山本322
【営業時間】AM11時〜PM6時
カフェスペースのラストオーダー→PM5時30分
【定休日】水曜日（不定休）
【電話番号】 0773-22-1658
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