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福知山市

【洋菓子マウンテン】チョコレート界の世界大会で優勝した水野シェフによる、美味しくて美しいスイーツが人気の名店《福知山市》

みゆぞー

こんにちは、みゆぞーです。奥京都在住、田舎の暮らしをお届けします(๑˃̵ᴗ˂̵)

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福知山市にある

洋菓子マウンテン

三段池のふもとにある、常に客足の絶えない人気スイーツ店(´,,•ω•,,)

このお店を紹介する時、大体の人は

「ワールドチョコレートマスターズで優勝した水野直己シェフのお店」って紹介する✨

 

水野シェフの功績

ワールドチョコレートマスターズ2007フランス・パリ世界大会にて第一位、総合優勝。

ベスト・アントルメショコラ、ベスト・チョコレートピエスモンテの両部門賞受賞。

みゆぞー
そう、ここは世界に通用する芸術的なチョコレートが食べられる、福知山を代表するお店なのだ、、!

というわけで可愛い自動ドアをくぐって中を紹介していきまっす(*´﹃`*)

 

芸術的なケーキ

いや〜、キュンですね〜!

ショーケースの中はもはやアート✨

全部一個ずつください!って言いたくなるような可愛くて芸術的なケーキが並ぶ🍰

ベリーアマンド

見た目の可愛さで選んでしまうよね〜〜

こんなに可愛くてこんなに美味しいの反則や(*´-`)

 

ホールケーキ

これはいつかのホワイトデーに貰った濃厚なケーキ🎂

美術の教科書に載ってるようなデザインのホールケーキに、箱をあけてびっくり😆

(いつも売ってるかどうかは不明。。)

 

ショコラ&マカロン専門ブランド「CELLAR DE CHOCOLAT(セラー・ド・ショコラ)

店内入り口入って左手に進むと、チョコレートとマカロンがずらっと並ぶ部屋が!

みゆぞー
宝石でも売っとるんかってくらいのお洒落空間に並ぶ芸術的な見た目のチョコレートたちにテンションあがりまくる。。

 

板チョコって言葉で片付けてしまうと怒られてしまいそうな豪華なタブレット!

色を着色しなくともピンクの色をした【ルビーカカオ豆】というものが存在してるらしく、そのルビーチョコレートにナッツやベリーをトッピングしたもの✨

 

マカロン

単品だと一個290円(税抜き)で買うことができる✨

5個セットの詰め合わせだと味をひとつずつ選べるからバレンタインやホワイトデーに人気☺︎

 

 

 

店内カフェスペース

続いて店内の様子☺︎

レジでケーキを選ぶときにイートインでお願いしますと伝えると、店内でケーキを食べることが出来る✨

1階のカフェスペース

1階には店内に4席➕テラス席

 

2階のカフェスペース

2階には広々とした30席が用意されてて、ここで食べる人が多い🤗

みゆぞー
2階のカフェスペースの椅子、王様が座る椅子みたいな高貴なデザインで映える♡

隣でスイーツを頬張ってたマダムたちも「はあ〜、なんて優雅な時間を過ごしてるんやろ私たちは。。」

ってとろけそうになってた😆笑

 

お店の変遷

こんなピカピカのお店やけど、実は1978年創業の老舗というから意外🤔

もともとチーズケーキが有名なお店だったマウンテン。初代シェフから2代目に継がれた今もチーズケーキは健在🧀

水野シェフは作り方を教わることなく、子どもの頃に食べた先代のチーズケーキの記憶を辿って作られてるそう(:3_ヽ)_

 

焼き菓子

店舗に入って右側にある焼菓子コーナーも充実!

 

みゆぞー
フィナンシェとかはよく人にあげるように買うけどやっぱりマウンテンのだと結構喜んでくれるんよなあ☺️

 

ギフト用にあらかじめ詰め合わせになってるセットもあるから、プレゼントにも✨

駐車場

最後になったけど、店の前の駐車場はほとんど満車になってる事が多い🙂

その時はすぐ横に三段池の広い駐車場があるから満車になってても大丈夫◎

 

 

みゆぞー
世界の水野シェフのチョコレート、遠方からでも来る価値大アリ(ृ   ु *`ω、)ु ⋆゜

 

店舗情報

【住所】京都府福知山市字猪崎小字山本322

【営業時間】AM10時~PM6時30分(カフェスペースのL.O.6時)

【定休日】水曜日

【電話番号】0773-22-1658

 

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