綾部市の青野町に2022年7月7日にオープンしたばかりの、
麺FACTORY JAWS ZERO✨
これは一大ニュース(*´﹃｀*)
麺FACTORY JAWSって？
大阪の谷町六丁目に本店を持つ麺FACTORY JAWSは、つけ麺が有名な超人気ラーメン店🍜
大阪に既に3店舗出してるけど、かなりファンも多く、行列のできるお店😎
麺FACTORY JAWS
2014年7月21日にオープン。【住所】大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 楠本ビル 1F
麺FACTORY JAWS 2nd
2019年10月30日にセカンドブランド店"としてオープン。【究極のラーメンAWARD2021】で醤油・塩部門でGP獲得。
【住所】大阪府大阪市天王寺区玉造元町3-28
麺FACTORY JAWS 3rd
2020年9月30日に、「濃厚つけ麺専門店」としてオープン。【住所】大阪府大阪市天王寺区玉造元町3-2 ファローエ103
そして、今回オープンとなったのが4店舗目の麺FACTORY JAWS ZERO！
どうして麺FACTORY JAWSが綾部に？
麺FACTORY JAWSを立ち上げた店主の方が、
実は綾部市のご出身🥳
いつか地元にも店を出したい！と思ってたそうで、今回のオープンはそれを実現させた形😆
地元綾部について話されてるインタビュー記事があったので参考に貼っときます↓
いざ、店内へ！
まず入り口で食券を購入して、座って待つことができる広いスペースが✨
名前を書くところがあるから、人が多い時は名前書いて〜📝
店内の開放感がすごくてびっくり！めっちゃ広いし、ラーメン屋というよりかカフェみたい🙌
お洒落な雰囲気で、女性も気軽に入りやすい🥳
6人掛けテーブルが3つ、4人掛けテーブルが2つあったから、家族連れで来ても全然座れる感じ(´,,•ω•,,)
回転ばかりを考えずに、お客さん同士がいっぱい話せて、楽しく明るい雰囲気になるようなお店作りをされてるそう♪
もちろんカウンター席もあるからおひとりさまでも😆
子連れでも来やすい！
ちょっと目を疑うような光景やったんやけど、
なんと店内にキッズスペースまであってびっくり〜🫢
子連れランチにラーメン屋を選べるって、家族連れの多いこの地域ではかなり嬉しい事やろな〜(´,,•ω•,,)
メニュー
- 特製豚骨魚介らーめん 1,200円
- 豚骨魚介らーめん 950円
- 特製鶏醤油らーめん 1,200円
- 鶏醤油らーめん 950円
- 特製鶏塩らーめん 1,200円
- 鶏塩らーめん 950円
- 特製まぜそば 1,200円
- まぜそば 950円
- 特製濃厚つけ麺 1,250円
- 濃厚つけ麺 1,000円
最初のお店も元々つけ麺専門店にしようかと考えていたぐらいつけ麺は自信作らしく、またつけ麺も食べに行きたい😎
サイドメニューはこんな感じ↓
- 白ごはん 100円（昼50円）
- 高菜ご飯 100円（昼50円）
- 卵かけご飯 150円（昼100円）
- チャーシュー丼 300円（昼250円）
- 月見レアチャーシュー丼 300円（昼250円）
この投稿をInstagramで見る
豚骨魚介ラーメン
こちらは一番人気でオススメという、「豚骨魚介らーめん」！
豚骨と魚介のスープ。ドロっとしたスープが特徴で、自家製極太麺に濃厚スープが絡んでガツンと美味しい(*´﹃｀*)
鶏醤油ラーメン
そしてこちらは鶏醤油らーめん。
綾部の東部にある上林地区の上林鶏の出汁、3年熟成醤油を使用！大阪の店でも使っている大山どりなども合わせたスープだそうで、上林鶏の香りがふわっと香る上品なラーメン🍜
3種のチャーシュー
どのラーメンにも3種類のチャーシューが乗ってるというお楽しみ✨
- 煮豚チャーシュー
- レアチャーシュー
- 吊るし焼きチャーシュー、
それぞれ味の違いが楽しめてどれも美味しかった😆✨
絶対人気になりそうなラーメン屋さんやった〜🍜
店舗情報
【住所】京都府綾部市青野町上入ケ口37番地
【営業時間】
AM11時〜PM2時(L.O1時45分）
PM5時〜9時(L.O.8時45分）
【定休日】火曜日
【駐車場20台】あり
【電話番号】0773-21-8323
ブログ内検索ワード
綾部ランチ 綾部ラーメン 綾部子連れ
