綾部市にある、
おおつき製菓舗（信樂）✨
和菓子を中心としたお菓子のお店で、老若男女問わず地元民の認知度はめちゃ高🍡
おいりソフトについては記事の最後の方に記載🙌
スーパー「マツモト」の中で販売
綾部にあるスーパー「マツモト」に行ったことある人なら誰しもが見たことのあるであろうこのお店！店内に入ったらすぐ左手に見える😆
店頭には、どら焼き、豆餅、くず笹餅、大福、羊羹、最中を始め、和菓子中心の商品がずらーっとたくさん！
地元の材料を使ったお菓子が多いのが特徴☺︎
信樂-shiraku-とは？
商品に信樂って表記されてるのが目に入るんやけども、これはおおつき製菓舗さんが2013年に新ブランドとして立ち上げたブランドの名称(*'▽'*)
丹波豊かな土地で実った素材にこだわるというブランドコンセプトで、とことん地域密着(*´﹃｀*)
信樂の商品ラインナップは下記のURLからどうぞ☺︎⇩
https://otsukiseika.com/shiraku/ichiran.htm
定番商品は？
信樂が立ち上がる前から人気だったどら焼きが生まれ変わった、【しらく焼】が定番！
綾部産の丹波大納言小豆を使って昔ながらの製法で作られてるそう(๑˃̵ᴗ˂̵)
袋を開けると丸くて可愛いフォルムのどら焼き☺️
上の皮をペラっとめくると、、
大きい栗が😆
地元農家で作られた蜂蜜を使った生地に綾部産丹波大納言が包まれてるという贅沢さ！
栗以外にも、丹波大納言・丹波黒豆・杏子・クリームチーズ・綾小町などなど、色んな味のラインナップもある☺︎
６月のお菓子、水無月
6月30日といえば、水無月の日！
京都の伝統的な和菓子、“水無月”
小豆を外郎にのせた御菓子で、京都では一年の折り返しの６月に、残り半年の無病息災を祈って邪気払いのために食べる習慣がある。
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おおつき製菓舗で買える水無月は、ご覧の通り大粒の小豆がびっしり！この小豆に悪魔祓いの意味があるんだそう！
わらび餅
ぷるぷるのわらび餅に抹茶の粉をかけて食べるコレもおいしかった(´,,•ω•,,)
製造元
今回、マツモトの中にあるお店ではなくこっちも紹介したい☺️
ここがお菓子の製造場所！
ここで作られたお菓子は朝一番でマツモトへと運ばれるそう(๑˃̵ᴗ˂̵)作りたてはやっぱり美味しい！
私市円山古墳のすぐ近く
場所は、私市円山古墳（きさいちまるやまこふん）の近く✨お店のある場所からはこんな感じで古墳が見える😎
店内へ
店内には饅頭やどら焼きが並ぶ✨
品数はマツモトのお店よりは少ないけど、しらく焼や手土産を買うならこっちでも買えるし、PayPayやd払いでの購入にも対応してた🙆♀️
ソフトクリーム
そして、こっちの店舗に来ると食べられるのが北海道産のソフトクリーム🍦
（マツモトの中の店舗では取扱なし🙅♀️）
聞くと、ソフトクリームは夏季限定ではあるみたい！！
香川のお菓子「おいり」が乗ったおいりソフトクリームが気になる☺️
- おいりソフトクリーム ¥300
- ソフトクリーム ¥280
基本的に店員さんは店頭にはおられないみたいで、呼んでも人がいる気配がない(:3_ヽ)_笑
ふと見るとチャイムがあったからそれを押してしばらく待つと店員さんというよりかは、お菓子の職人さんやろな〜って格好をした方がでてきてくれちゃって、ソフトクリームを注文🙌
おいりソフト ¥300
小さめサイズやから、お子さんでもぺろっといけそうやし可愛い見た目で喜びそう(๑˃̵ᴗ˂̵)
味は濃ゆくて美味しいし、コーンにもメイプルシロップを混ぜ込んであって全体的に甘かった✨
ソフトクリームはTVにも！
本社の店内にはシャンプーハットてつじさんとスマイルのサインが☺︎、、
来ちゃった日付が最近やな〜と思って見てたけど、6月19日放送のスマイル工務店で、ここのソフトクリーム食べてるのがチラッと放送されてた😂
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店舗情報
【おおつき製菓・綾部店の住所】綾部市宮代町宮ノ下16-2(スーパーマツモト・あやべ店内)
【営業時間】AM9時～PM7時
【営業日】不定休
【電話番号】0773-42-9882
【製造場所】京都府綾部市小貝町西田４９
【営業時間】AM9時〜PM5時
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