【横浜家系ラーメン　幸村家】ライスに合う！京都北部初のがっつり家系ラーメン《舞鶴市》

2021年の5月に舞鶴市にオープンした、

横浜家系ラーメン　幸村家✨

京都北部初の家系ラーメン！

みゆぞー

なんと、京都北部では初めての家系ラーメン店がオープン！

これはとりあえずラーメン好きは行っとこ🏃‍♀️

そもそも家系ラーメンって？

家系ラーメンは1974年に神奈川県横浜市で開店した「吉村家」の影響を強く受けるラーメンの総称で、ジャンルは濃厚豚骨醤油ラーメン🍜

の、3つの要素で成り立ってるのが家系ラーメンの特徴🤔

みゆぞー

京都市内にある家系ラーメンなら、同志社大学前の「あくた川」とか北区にある「紫蔵」を好んで食べに行ってたけど、こんな近場で家系ラーメン食べられるようになるなんて嬉しい😎

ラーメン激戦区へ

幸村家ができたのは、ラーメン一丁のすぐ隣。

そのすぐ西には第一旭。

ラーメン屋さんが３軒密集した、ラーメンのプチ激戦区に😂、、（※ちなみに、更に西へずーっと行くと黄金らーめん大勝っていうお店も有。）

第2駐車場あり

お店の前に軽自動車が何台か置けるけど、そこが空いてなかったらすぐ近くにある、11台おける第2駐車場へ🚗

⇩⇩

並ぶ可能性も

お昼時に行ったら行列が〜！

（店の外で待つスタイルか〜）と思って、着いてすぐに行列に並んでたら、

って教えてもらう😱

みゆぞー

危ないとこだった、、

親切な人ありがとうございます🙌

食券式

店内に入ると右手に食券を買う機械があるからここで食券を購入💰

メニューの選び方

食券機の前で、

みゆぞー

どれを選べばいいんや、、

シンプルに、“ラーメン”って書いてあるやつがこってり家系ラーメンなんか？？、、

って一瞬悩んだんやけど、幸村家のラーメンはラーメンと中華そばの2種類に分かれてて、家系ラーメンが食べたかったら〇〇ラーメンって書いてあるやつを選べばOK！

こってりが苦手な方や高齢の方は、あっさり系の中華そばを選ぶといいかも🍜

メニュー

店内の様子

子連れでも行けそうなお座敷席が2つ。

そして、お座敷ではない普通のテーブルが2つ。

カウンターが5席。

お好みを店員さんに伝える

麺の硬さと味の濃さと油の量を選べて、店員さんが聞きに来るからお好みを伝える😌

（ちなみに中華そばは、麺の硬さだけ選べる）

味玉ラーメンを選択

もちろんこってり系が好きなので、ここは味玉ラーメンを注文🍜食べてみると、

みゆぞー

家系にしては薄味やな？？

と思ったら、「本場の横浜より味をうすめに作っているので、うすいと思った方は卓上にある「ラーメンのたれ」を入れてお好みの味の濃さに調整して下さいっていう趣旨の説明書きがあった🤔

すかさずラーメンのタレを入れて調整。すると

みゆぞー

あ〜そうそう、これこれ！

な味に変化😆笑

他にも、ニンニク・コショウ・豆板醤

が置いてあったからそれを使って好みの味にできる🙌

ライスと合う

家系ラーメンといえば外せないのがライス。

ランチタイムは、ライス無料！

器を貰えるから、店の真ん中に設置されてる炊飯器でセルフでよそう🍚

お店のおすすめの食べ方

step
1海苔にスープを染み込ませ、ライスに乗せる。コショウをかけてライスを巻いて食べる

step
2豆板醤を軽めにライスの上に乗せて均一に伸ばし、海苔にスープを染み込ませ、ライスを巻いて食べる

step
3ライスが半分くらいの時にニンニク1/2・豆板醤1/2をライスの上に乗せスープをかけて雑炊風にして食べる

みゆぞー

やっぱり最後にスープとご飯混ぜて雑炊みたいにするのめっちゃ好き🤩

がっつり好きの男性にも特におすすめのラーメン店🍜✨

店舗情報

【住所】京都府舞鶴市魚屋126

【営業時間】

昼→AM11時〜PM3時

夜→PM6時～PM9時30分

【定休日】火曜日

【電話番号】0773-68-9178

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