記事上部アドセンス

福知山市

【BRAVE -ブレイヴ-】2021年11月1日open!美味しさ保証の創作イタリアン《福知山市》

みゆぞー

こんにちは、みゆぞーです。奥京都在住、田舎の暮らしをお届けします(๑˃̵ᴗ˂̵)

2021年11月1日にopenしたイタリアン、

BRAVEブレイヴ

みゆぞー
福知山市の石原駅(いさえき)のすぐ横のピカピカの建物の中に、すっごい美味しいイタリアンがオープン🇮🇹✨

自分の中で早くも超オススメのお店になったからぜひ最後まで読んでいってほしい😆

車通りの多い道沿いで新しい建物が立つ工事してたから、オープン前から気になってた方も多いはず🤔そんな注目のお店に早速行ってきた〜

 

お店の外観

建物の1Fが今回の目的のイタリアンやけど、2Fは会員制でゴルフシュミレーションできるとこが出来てた🤭

駐車場は店の前のすぐ前にあるから車で行っても良いし、石原駅から徒歩10秒くらいやから、電車で来るのにも便利✨

 

ちなみに店名のBRAVE(ブレイヴ)は、日本語にすると「勇ましい」とか「勇者」を意味するけど、会社の名前の【株式会社 勇】から来てるそう(´,,•ω•,,)

 

どんな料理が食べられるの?

BRAVEでは創作肉料理パスタをメインで食べられることができて、ランチでもディナーでも利用可能🙆‍♀️✨

地元産の野菜に、舞鶴産の魚介を使用した地産地消スタイル👏お肉は産地にこだわらずその日仕入れた良いものを使用!創作の肉料理が得意なお店🍖✨

 

シェフの華麗なる経歴

BRAVEの料理長兼店長は、大阪の超有名イタリアン、PONTE VECCHIO(ポンテベッキオ)で6年修行された方なんだそう😳

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

食べ物きろく。(@tabearukkie_)がシェアした投稿

ポンテベッキオって言ったら、大阪で1番とも言われるイタリアン🥺

 

その後、福知山市内にある人気イタリアン《イルパッチーニ》に3年おられたんだとか🇮🇹

みゆぞー
いやいや、もうその情報だけでこのお店の料理のレベルの高さを察せてしまうよな。。

 

店内の雰囲気

明るくて清潔感ある🥺

お客さんいたから撮れてないけど、壁が煉瓦デザインで薪ストーブもあって、すんごいお洒落!

カウンター席に座ると、目の前で臨場感のある調理が見られるのも素敵ポイント!🙆‍♀️

店の外にもテラス席があった(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

ランチメニュー

ランチメニューは旬の食材を使用するし、どんどん新しいメニューに入れ替わっていくみたい🤔オープンしたての11月現在のランチメニューはこんな感じやった☟✨

  • サンマのコンフィとクレソンの軽いトマトソース ¥1,290
  • スルメイカとほうれん草の明太子クリームソース ¥1,290
  • 牛タンとサーロインのローストビーフ丼 ¥1,290(5食限定)
  • 黒毛和牛サーロインステーキとたっぷりイクラののっけ丼 ¥2,490(5食限定)

全てのランチセットに、スープ・サラダ・ドリンク付き

ランチのセットドリンク

ランチセットのドリンクは以下から選べる☟

  • コカコーラ
  • ジンジャーエール
  • オレンジジュース100%
  • リンゴジュース100%
  • ホットコーヒー
  • アイスコーヒー
  • 炭酸水
  • 生ビール小
  • グラスワイン(赤・白)

 

いざ、注文

早めの時間に行ったから、5食限定のローストビーフ丼を注文✨

牛タンとサーロインのローストビーフ丼

お肉の上にかかってるのは、チーズフォンデュソース。

低温調理で柔らかくしたお肉がどーんと乗ったローストビーフ丼は見るからに食欲をそそる見た目✨お肉は厚めに切られてて、ジューシーで食べ応え抜群、そしてチーズフォンデュとの相性も最高🙆‍♀️

 

スルメイカとほうれん草の明太子クリームソース

口に運んだ瞬間、旬のスルメの良い香り✨

そして特筆すべきは麺!生パスタの麺がモチモチつるつるで、完璧な茹で加減に感動😂濃厚な明太子クリームソースがによく絡んで最後までずーっと美味しくて、「また食べたい!」って思える🥺

 

スープ

この日のスープはミネストローネ☺️

前菜

 

地元産の野菜を使ったサラダ🥗

ドリンク

 

こちらはビール小。(昼からビール🍺笑)

みゆぞー
スープもサラダもドリンクもついて、こんな美味しいのに1,290円は驚愕のコスパ。。

 

ドルチェ

ランチセットにはついてないけど、プラス料金でデザートメニューも用意されてたからもちろんのこと注文😋

+150円でジェラート✨

 

+300円でドルチェ✨

ドルチェは、この日はティラミス!

デザートまでレベル高い😳

 

ディナーはどんな感じ?

ディナーはまだ行けてないけど、気になる価格帯やメニューを教えて頂けたので紹介(*´꒳`*)

(ディナーメニューもこれからどんどん変更点あるから現時点でのメニュー🤔)

 

前菜メニュー⬇︎

  • 田舎風パテ 豚肉のテリーヌ 590円
  • トリュフマヨ添えのポテトフライ 590円
  • 牛ハツと牛レバーのコンフィ 590円
  • 和牛炙りユッケ・へしこのクリームチーズの2種ブルスケッタ 790円
  • 季節のアヒージョ 790円
  • 本日の鮮魚のカルパッチョ 890円
  • チーズリゾットの炙り寿司風 2ケ 890円
  • 生ハムとブッラータチーズ 1,490円
  • 和牛のローストビーフ 1,490円

 

 

サラダメニュー⬇︎

  • へしこ風味のポテトサラダ 490円
  • 温玉と自家製ベーコンのシーザーサラダ 790円
  • スモークサーモンとアボカドのサラダ 890円
  • 彩り野菜のバーニャカウダ 980円

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

BRAVE(ブレイヴ)(@brave_fukuchiyama)がシェアした投稿

 

みゆぞー
全体的にめちゃくちゃ満足度高くてリピートしたいお店やったし、オススメ🙆‍♀️!

予約は電話で!ぜひ一回は予約して行ってみてほしい✨

 

店舗情報

【住所】京都府福知山市石原1丁目8

【営業時間】

ランチ→AM11時30分〜PM2時30分(L.O.2時)

ディナー→PM5時〜PM10時(L.O.9時30分)

【定休日】月曜日
(月曜祝日の場合は翌火曜が定休日)

【電話番号】0773-45-7400

ブログ内検索ワード

福知山肉 福知山イタリアン 福知山ランチ 福知山ディナー 福知パスタ 福知山女子 福知山デート 福知山パスタ 福知山グルメ

Instagramはこちら

ブログ村りんく

© 2022 奥京都ぱんだ Powered by AFFINGER5